Bierwoordenboek	informatie voor en door de bierliefhebber
	Startpagina A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Linkies

Zoeken

Uitgebreid zoeken »

Berichten/Reacties (0)Geschiedenis Bewerk deze pagina

Versuikering

RSS

Aangepast op: 20-06-2010 07:37 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier

Versuikering is het natuurlijke proces, waarbij moutzetmeel door enzymen wordt omgezet in vergistbare suikers, voornamelijk maltose en geschiedt met name tijdens het maischen.

Vertalingen

Engels: saccharification

Links naar

Enzymen - Maischen - Maltose - Moutzetmeel

Referenties

Index V